청명절(청명절)은 중국의 24절기 중 하나입니다. 그레고리력으로 4월 4일 또는 5일입니다. 봄은 밭을 갈고 파종하는 중요한 시기입니다. 그날부터 기온이 오르기 시작하고 강수량이 증가합니다.
무덤을 청소하고 제사를 지내는 것은 고인이 된 친척을 기억하는 두 가지 중요한 관행입니다. 무덤 주변의 잡초를 제거하고 신선한 흙을 덮어 죽은 자를 돌보는 모습을 보여줍니다. 죽은 사람이 가장 좋아하는 음식, 포도주, 젓가락은 지폐와 함께 무덤에 바쳐집니다.
청명절은 망자를 추모하는 날일 뿐만 아니라, 사람들이 함께 즐거운 시간을 보내는 날이기도 합니다. 나무가 푸르게 변하고, 꽃이 피고, 태양이 밝게 빛나듯이 모든 것이 다시 살아납니다. 자연의 아름다움을 감상할 수 있는 좋은 시간입니다.
강남 지역 사람들은 묘제일에 찹쌀로 만든 이런 녹색 공을 자주 먹습니다. 녹색은 쌀에 첨가되는 브롬풀 즙에서 나온 것입니다.
중국 북부와 남부 모두에서 무덤 청소일에 삼자(반죽을 튀겨 만든 요리)를 먹는 것이 전통입니다. 북부인과 남부인이 만든 삼자는 크기와 재질에 차이가 있습니다. 전자는 더 크고 종종 밀로 만들어지며 후자는 더 곱고 쌀로 만들어집니다.
신선한 뻐꾸기 약초를 따는 가장 좋은 시기는 청소일 전후입니다. 허브는 종종 야채 롤이나 만두에 첨가되어 당일 섭취됩니다. 중국 남부에서는 찐빵에도 야생 식물을 첨가합니다.
성림포장 대외무역부 동료들의 청명절 연휴는 4월 5일, 총 1일입니다.
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